محلي ستيفيا الطبيعي من زادنا هو منتج سائل يستخدم كبديل صحي للسكر التقليدي.
المواصفات والميزات الرئيسية
- المكونات: مستخلص من أوراق نبات الستيفيا (Stevia rebaudiana) الطبيعي.
- السعرات الحرارية: خالٍ من السعرات الحرارية .
- الاستخدام: مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، مرضى السكري، والباحثين عن بدائل للسكر التقليدي.
- التوافق: مثالي لحمية الكيتو. ومرضى السكر
- الشكل والحجم: المنتج في الصورة هو محلي سائل (قطرات) بوزن صافي 30 مل 600 قطره . يتوفر المنتج أيضاً في أشكال وأحجام أخرى (مثل المسحوق).
طريقة الاستخدام بسيطة للغاية وتعتمد على التذوق الشخصي، نظراً لأن الستيفيا السائلة أكثر حلاوة بكثير من السكر العادي.
إرشادات الاستخدام
- القاعدة الأساسية: القليل منه يفي بالغرض. محلي الستيفيا السائل قوي جداً.
- المشروبات (الساخنة والباردة):
- ابدأ بإضافة قطرة واحدة أو قطرتين فقط إلى مشروبك (الشاي، القهوة، العصير، إلخ).
- قم بتذوق المشروب وإضافة المزيد من القطرات تدريجياً حتى تصل إلى مستوى الحلاوة المطلوب.
- الطبخ والخبز:
- يمكن استخدام ستيفيا السائلة في الوصفات المخبوزة والطبخ لأنها تحافظ على خصائصها في درجات الحرارة العالية.
- لأنها لا توفر الحجم أو الرطوبة التي يوفرها السكر العادي في الخبز، قد تحتاج إلى تعديل الوصفة بإضافة مكونات أخرى مثل الموز أو الزبادي للحفاظ على القوام.
- يُفضل استخدام حاسبة تحويل أو إرشادات الوصفة الخاصة باستيفيا عند استبدال كميات كبيرة من السكر.
- الأطعمة الأخرى: يمكنك إضافة قطرات ستيفيا إلى الصلصات، تتبيلات السلطة، أو فوق حبوب الإفطار .
نظراً لأن القوة التحلية قد تختلف قليلاً بين العلامات التجارية، فإن التجربة والبدء بكمية قليلة هو أفضل طريقة لتحديد الكمية المناسبة لذوقك.